桂子月中落,天香云外飘。近日,为喜迎中秋与国庆双节的到来,雍文天津办公室举办”月满中秋·茶韵留香“品茶活动。空气中弥漫着清雅的茶香与欢快的笑语,整个办公室充满了节日的喜庆。
Part 1 月圆,人团圆
活动伊始,雍文天津办公室以茶之名,热烈欢迎新入职成员陈雨莹律师、俞晗晶律师,并举行了入职仪式,定格下温馨合影。她们的到来,为律所注入了新的活力与气象。
Part 2 赏味,遇知音
茶,源于一叶,却可分化绿、白、黄、青、红、黑六大茶类,其中千滋百味,皆凝结了各地风土的深厚底蕴。
茶,禀山川之灵性,集天地之精华,更是中国传统文化中不可或缺的部分。雍文天津办公室的爱茶者不在少数,本次活动特设”赏味品茗“环节,邀几位同仁分享他们的私藏茶单与品茗心得。
李勇主任作为茶文化爱好者,多年办案过程中,品尝了各地香茗。从近处京津冀热衷的茉莉花茶,到远至西南地区的小青柑茶;从脍炙人口的西湖龙井,到别具一格的冰岛生普,他将品茶视作一场与自然的对话,于氤氲茶香中品味人生百态,于繁忙工作之余寻得一方宁静,并常以茶为媒,会友洽商,涵养心性。
吴昊霖则带来了不同年份的白茶,对比之下清晰展现了时光在工序极简的白茶中留下的印记——新白茶清鲜甘爽,似少年朝气;而陈化后的老白茶,汤色渐深,滋味愈发醇和温润,枣香、药香隐现,茶性转温,宜品宜藏,恰如岁月的馈赠。
燕秀丽带来了家乡名茶——祁门红茶。祁红以其独有的优雅香气冠绝天下,是世界三大高香红茶之一。不仅是徽州山水与匠人精神的凝结,更是中国茶给世界的名片。条索紧细苗秀,色泽乌润;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,承载着一份深厚的乡情与文化骄傲。
董圣律师分享了收藏已久的小青柑(柑普茶),清新柑果香与醇厚普洱熟茶之味完美融合、相辅相成。随着收藏的年份不同,柑橘清香与普洱茶的浓醇此消彼长,更是小青柑茶的绝妙所在。
茶席之间,佐以各色中式糕点。同仁们三五相聚,或细品茶点,交流品鉴心得;或浅酌香茗,畅聊工作生活。清甜软糯的糕点与茶饮相得益彰,满室皆是闲适与风雅。
Part 3 一叶,一世界
品茗间隙,一场简短的茶文化分享带领同仁们深入一片树叶的奥妙之旅。从树形(灌木、乔木)到叶型(小叶、中叶、大叶),从采摘时节到核心产地,细微之别,造就了手中香茗的百千韵味。大家亦简单交流了茶桌礼仪,于细微处见礼,于斟饮间明仪。
茶香氤氲,笑语盈盈。在饱含趣味的品茶分享后,大家移步至月饼制作区,亲手制作象征团圆与美满的冰皮月饼,为此次活动画上了一个甜蜜的句点。
月已圆,人欢聚;茶香绕,情更长。本次活动在馥郁茶香与甜蜜团圆中圆满落幕。我们不仅品味了香茗与美食,更深化了情谊,传承了文化。